แม่สรวย บ้านผาแดงหลวง Natural
แหล่งปลูก วาวี เชียงราย
ความสูง 1,200 – 1,250 เมตร
สายพันธุ์ Catimor
กลิ่นรส Milk Chocolate, Dried Fruit
คั่วเลยฟิลเตอร์ไปอีกนิด เพื่อให้กาแฟมีน้ำหนัก เหมาะสำหรับทำกาแฟร้อน กาแฟนมได้ดี เมื่อดื่มจะเริ่มต้นด้วยมิลค์ช็อกโกแลต ตามด้วยผลไม้ตากแห้ง
Brew Guide
Dose 18g
Extraction 45g (two shots)
Time 26-32 seconds
Temperature 93°C
Milk Weight (Cappucino) 90g per shot
Milk Weight (Latte) 120g per shot