ปางขอน Slow Dry Washed

แหล่งปลูก ห้วยชมภู เซียงราย
ความสูง 1,200 – 1,280 Masl
สายพันธุ์ กรมประชาสงเคราะห์ 2530
กลิ่นรส Malt, Milk Chocolate, Fruit

คั่วเลยฟิลเตอร์ไปอีกนิด เพื่อให้กาแฟมีน้ำหนัก เหมาะสำหรับทำกาแฟร้อน เมื่อดื่มจะเริ่มต้นด้วยมอลต์ ตามด้วยมิลค์ช็อกโกแลต และจบด้วยผลไม้

Dose 18g
Extraction 45g (two shots)
Time 26-32 seconds
Temperature 93°C