เครื่องบดเมล็ดกาแฟ

อุปกรณ์ชิ้นสำคัญในการชงกาแฟให้ได้ดีหากไม่นับเครื่องชงกาแฟคือ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ ซึ่งหากจะกล่าวแล้วผมคิดว่ามีความสำคัญมากๆ ในอันที่จะทำให้กาแฟออกมาดีเนื่องจากถ้าความละเอียดของกาแฟมีความสม่ำเสมอเท่ากันหรือแม้กระทั่งเฟื่องบดไม่สะสมความร้อนมากนักเงื่อนไขอื่นสมบูรณ์โอกาสที่กาแฟกลั่นออกมาได้รสชาติดีก็มีสูง ดังนั้นหากคิดว่าต้องการทำกาแฟให้ดีการเลือกเครื่องบดดีๆซักตัวน่าจะเป็นทางเลือกที่น่าให้ความสนใจเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งทางมิสเตอร์ลีคิดว่าอุปกรณ์เครื่องมือแต่ละตัวนั้นก็มีข้อดีข้อด้อยของเค้าเองซึ่งการที่เราจะเลือกใช้นั้นผู้ใช้จะต้องมองวัตถุประสงค์การใช้ของตนเองประกอบกับการทดลองจับลองใช้ดูโดยอย่ามองที่รูปร่างหน้าตาอย่างเดียวให้มองที่ Functional (การใช้งาน) เป็นสำคัญโดยเฉพาะหากต้องนำมาเพื่อใช้เชิงพาณิชย์ยิ่งต้องพิจารณาโดย
ละเอียด

นายแบบสุดหล่อตัวนี้ชื่อ CEADO E7 ลูกค้าฝากให้ผมสั่งซื้อให้เผอิญแกเคยเรียนชงกาแฟกับผมเลยแนะนำแกไป 4 ตัวให้ไปดูReviewการใช้งานเลือกที่ชอบแล้วกัน เลยขอถ่ายเป็นนายแบบก่อน แต่ทางมิสเตอร์ลีจะขอแนะนำแนวทางอันจะเป็นประโยชน์ในการเลือกใช้เครื่องบดซักตัว
1. รูปร่างหน้าตาอันนี้แล้วแต่ชอบนะครับแต่รูปร่างรวมหมายถึงขนาดของเครื่องบดด้วย สรุปคือ กว้างxยาวxสูง เพื่อให้เหมาะกับพื้นที่ที่เรามีในร้านหรือที่บ้าน
2. เฟืองบด มีให้เลือกทั้งแบบ flat burrs กับแบบ conical แต่ที่เราเห็นบ่อยๆจะเป็นแบบ flat burrs เนื่องจากราคาไม่แพงประสิทธิภาพดีขนาดเฟืองมีทั้ง 58 มม.,64มม.ใหญ่กว่าก็มี ส่วน conicalที่ดีๆราคาแพงมาก
3. ลักษณะการใช้งานทั่วไป เช่น การวางตำแหน่งสวิทช์,ตำแหน่งที่วางก้านชงรวมถึงระยะห่างจากโถพักกาแฟ,ตำแหน่งการปรับความละเอียดหยาบ(ทั้งแบบstep,stepless), คันโยกเพื่อปล่อยกาแฟ,เสียงเครื่องบดทั้งที่มีเมล็ดกาแฟและไม่มีเมล็ดกาแฟ4. ลักษณะการปล่อยกาแฟจากโถพักกาแฟ ว่าตรงหรือไม่โดยปกติจะออกทางซ้ายเกือบทุกเครื่องจะทำให้กาแฟหกออกจากก้านชง
ขนาดความสม่ำเสมอของผงกาแฟที่ผ่านเครื่องบดก็เป็นสิ่งสำคัญมาก
5. ความสะดวกในการดูแลทำความสะอาด เพราะหากเราใช้เครื่องบดไปสักระยะหนึ่งจะมีเศษกาแฟผสมกับน้ำมันกาแฟติดอยู่ แถวบริเวณเฟืองบดซึ่งต้องนำออกมาทำความสะอาด สอบถามข้อมูลในการดูแลทำความสะอาดจากผู้ขายโดยตรง
จริงๆแล้วในความเห็นของผมการเลือกซื้อเครื่องบดเป็นเรื่องสำคัญมากควรหาข้อมูลให้มากทั้งในเว็บต่างๆชมReviewไปสำรวจเงินในกระเป๋าไปเพราะเนื้อหามีเยอะมากหากมีโอกาสได้ลองใช้ยิ่งดีใหญ่ หรือสอบถามจากเจ้าของร้านที่ใช้โดยตรงจะได้ข้อมูลจากการใช้งานจริง ที่กล่าวมามีวัตถุประสงค์เผื่อว่าอาจจะได้เป็นประโยชน์ในการตัดสินใจเลือกเครื่องบดที่ถูกต้องเหมาะสมทั้งในด้านราคาและคุณภาพ